Com ambiente descontraído e elegante aliado à valorização dos sabores da moderna culinária regional brasileira, o Macaxeira Restaurante & Cachaçaria acaba de ser inaugurado no Cambuí. Localizado na Rua Maria Monteiro, 292, o restaurante funcionará de segunda-feira a sábado, das 12h às 24h, e aos domingos das 12h às 18h.\r
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(Foto: Elvis Fernandes)[/caption]\r
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O restaurante oferece uma vasta opção de pratos, petiscos e lanches, que buscam explorar as riquezas da gastronomia nordestina. Para abrir o apetite, o Macaxeira oferece uma vasta opção de porções, como o dadinho de tapioca (frios ou assados) e a imperdível barra de torresmo, crocante e macia.\r
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(Foto: Elvis Fernandes)[/caption]\r
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Os pratos regionais levam o conceito de explorar a riqueza dos temperos regionais, sem contar os pratos tradicionais como baião de dois, carne de sol assada e o escondidinho.\r
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(Foto: Elvis Fernandes)[/caption]\r
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A carta de caipirinhas e cachaças merece atenção especial. Elaborada pelo barman Rodriguinho Ferreira, os drinques vão muito além das opções tradicionais, e as frutas brasileiras ganham protagonismo. Dentre as opções está a Sabor do Sertão preparada com cachaça, polpa de cajá, mexerica e manjericão, e a Arretadinha, com lima da pérsia, capim santo e carambola.\r
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(Foto: Elvis Fernandes)[/caption]
